Loading AI tools
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
โมทกะ หรือ ลัฑฑู (อังกฤษ: Modak; มราฐี: मोदक; คุชราต: મોદક) เป็นขนมอินเดียประเภทหนึ่ง ทำเป็นลูกกลมขนาดมะนาวผลเล็ก ภายนอกเป็นแป้งสีขาวห่อไส้แล้วนึ่งให้สุก ไส้ทำด้วยมะพร้าวขูด ผัดกับน้ำมันพืช ผสมเนยใส ผงกระวาน น้ำตาลทรายแดง และเกลือ รสค่อนข้างหวาน แต่บางที่ทำเป็นลูกมียอดแหลมคล้ายผลกระเทียม หรือปรุงด้วยการทอดก็มี
เทพปกรณัมฮินดูระบุว่า พระพิฆเนศโปรดขนมโมทกะ และบางครั้งปรากฏเทวรูปพระพิฆเนศถือถาดขนมนี้อยู่เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ อนึ่ง ในเทศกาลคเณศจตุรถีซึ่งจัดเพื่อบูชาพระพิฆเนศก็นิยมถวายขนมนี้ด้วย[1][2] นอกจากนี้โมทกะยังเป็นขนมที่พระโคตมพุทธเจ้า ศาสดาในศาสนาพุทธโปรดปรานเป็นอย่างยิ่ง ในวันพุทธชยันตี (วันประสูติของพระโคตมพุทธเจ้า) ชาวฮินดูจะทำขนมนี้ถวายแด่พระพุทธเจ้า[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.