Loading AI tools
franskt bakverk baserat på smördeg Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Mille-feuille[1] (franska; uttal: [mil fœj]; "tusen blad")[not 1] eller tusenbladsbakelse[3] är ett franskt bakverk vars exakta ursprung är okänt.
Traditionellt består en mille-feuille av tre lager smördeg (pâte feuilletée), som varvas med två lager vaniljkräm (crème pâtissière), men ibland används vispad grädde eller sylt i stället. Det översta smördegslagret strös med florsocker, och ibland kakao, kaksmulor eller pulveriserade nötter (till exempel rostade mandlar). Alternativt kan toppen glaseras med glasyr i olikfärgade ränder.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.