Loading AI tools
Lektiner är en grupp proteiner som bland annat finns i alla baljväxter. Vid förtäring kan lektiner orsaka förgiftning. Lektiner bryts ner av värme, så de förstörs och blir ofarliga när baljväxterna kokas.[1]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
