Krotonsyra

Krotonsyra eller 2-butensyra är en omättad karboxylsyra med formeln C₃H₅COOH. Namnet kommer av att man tidigare trodde att saven från Croton-släktet innehöll krotonsyra.

Krotonsyra
Systematiskt namn	(E)-But-2-ensyra
Övriga namn	(E)-2-Butensyra
Kemisk formel	C3H5COOH
Molmassa	86,08924 g/mol
Utseende	Vita nålformiga kristaller
CAS-nummer	107-93-7
SMILES	CC=CC(=O)O
Egenskaper
Densitet	1,018 g/cm³
Löslighet (vatten)	6,2 g/l
Smältpunkt	71,6 °C
Kokpunkt	185 °C
Faror
Huvudfara	Irriterande
NFPA 704	2 3 0
LD50	1000 mg/kg
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Framställning

Krotonsyra framställs genom oxidation av krotonaldehyd med väteperoxid.

${\displaystyle {\rm {C_{4}H_{6}O+H_{2}O_{2}\rightarrow C_{3}H_{5}COOH+H_{2}O}}}$

Användning

Syntetisk treonin kan framställas genom α-funktionalisering av krotonsyra med kvicksilveracetat. Även retinol kan syntetiseras av krotonsyra.

Se även

• Akrylsyra
• Smörsyra

Källor

• Material Safety Data Sheet Sciencelab

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från tyskspråkiga Wikipedia, Crotonsäure, tidigare version.