Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv

Koka (restaurang)

restaurang i Sverige Från Wikipedia, den fria encyklopedin

Koka (restaurang)map
Remove ads

Koka är en restaurang på Viktoriagatan 12 i stadsdelen Vasastaden i Göteborg.

Thumb
Restaurang Koka.

Restaurangen öppnade 2014, och drivs av Björn Persson. Persson hade tidigare drivit stjärnrestaurangen Kock och Vin på samma adress, men med Koka ville han skapa ett moderniserat och renodlat koncept med en lägre prisnivå. Lokalen rymmer 42 sittande som servera sju, fem eller tre rätter. Köket har beskrivits som modernt västsvensk.[1]

Koka utsågs till Årets krog av tidningen Restaurang och Storkök i november 2014.[2] I februari 2015 tilldelades den en stjärna i Michelinguiden.[3]

Remove ads

Referenser

Loading content...

Externa länkar

Loading content...
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads