Garos
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Garos (grekiska: Γάρος, liquamen) är en vätska som produceras genom att passera fisk som har lagts i salt i tre månader. Fisken läggs i salt utan att göras ren. Blandningen mellan fiskens doft och saltet var ofta mycket osmaklig, varför tillverkningen ofta var förbjuden i större städer. Såsen användes i stora mängder av antika greker och romare. Idag är de närmaste motsvarigheterna nam pla och nwok mam.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.