Domesticering

Domesticering är människans förädling av från början vilda arter genom avel.

Hunden och fåret var bland de först domesticerade arterna.

Genom mänsklig påverkan har ett antal djur- eller växtarter förändrats från vild form till av människan mer eller mindre beroende underarter. Exempel på detta är hundar, nötboskap, hästar, grisar, vete, ris med flera från början vilda arter. Hos en fullständigt domesticerad art styrs urvalet helt av människan, och växten eller djuret har anpassats till människans behov.

Domesticering av djur ska skiljas från tämjning, som innebär att en individ anpassas till att följa en mänsklig social hierarki. Tamkatter är domesticerade men svårare att tämja än hundar och hovdjur.

Hunden blev det första djuret som människor domesticerade. Hundens förfader är vargen som antas ha följt efter människor och ätit det människor slängde, människor i sin tur märkte att vargarna kunde varna om fara hotade, till exempel björnar eller annat farligt i närheten. Efter hunden domesticerades geten, fåret och sedan grisen.

Domesticering av djur

Herefordboskap, domesticerade för köttproduktion.

Enligt evolutionsbiologen Jared Diamond måste en djurart uppfylla sex kriterier för att kunna domesticeras.

1. Flexibel diet – Djur som kan äta av många olika födokällor kan leva på mat som finns längre ned i näringspyramiden och är billigare att föda upp. Framförallt om de äter sådant som människan inte utnyttjar alls, till exempel gräs. Köttätare äter av naturen endast kött, och förbrukar därmed andra djur, dock kan de kanske äta kött från källor som människan inte utnyttjar, till exempel slakterirester och skadedjur.
2. Rimligt snabb generationstid – Djur som relativt till den mänskliga livstiden snabbt uppnår fertil ålder möjliggör synliga framsteg på avel och kräver inte så lång tid med vilda djur. Detta har hindrat domesticeringen av elefanter.
3. Förmåga att kunna avlas selektivt i fångenskap – Djur som är motvilliga att para sig i fångenskap ger ingen användbar avkomma, utan vilda djur måste hela tiden fångas.
4. Vänligt humör – Stora djur som är aggressiva mot människor är farliga att hålla i fångenskap. Detta har bland annat hindrat domesticeringen av björnar.
5. Temperament som normalt inte innehåller panik – Ett nervöst djur är svårt att hålla i fångenskap eftersom det kommer att försöka fly närhelst det blir skrämt. Gaseller är ett exempel på detta, men även får har en stark tendens att gripas av panik när något närmar sig. Däremot har får en tendens att inte lämna flocken, vilket gör dem lätta att valla med hundar eller människor.
6. Social hierarki som kan modifieras – Sociala djur som följer en hierarki kan uppfostras att betrakta människor som flockledare.

Grad av domesticering

På grund av elefanters långsamma generationsväxlingar blir gränsen mellan den vilda populationen och den tama vag. Liknande problem uppstår när tamkatter förvildas. Ett system för att klassificera domesticeringsgraden ser ut enligt följande:

• Vild: Dessa populationer lever hela livet utan mänsklig påverkan.
• Uppfödd i fångenskap (i djurparker eller botaniska trädgårdar): Dessa populationer får sin näring genom mänsklig försorg, men går inte att skilja från den vilda populationen i fråga om utseende eller beteende.
• Uppfödd kommersiellt: Dessa populationer hålls i stora populationer för att utgöra varor, mat eller husdjur men är inte särskilt förändrade i sitt beteende eller utseende. Exempel på detta är elefanter, strutsar, hjortar, alligatorer och pärlmusslor. Denna grupp kallas ibland delvis domesticerad.
• Domesticerad: Dessa populationer har fötts upp med mänsklig kontroll i många generationer och är avsevärt förändrade i beteende eller utseende. Exempel ur denna grupp är kanariefåglar, undulater, hundar, katter, får, boskap, höns och marsvin

Den klassificering som beskrivs ovan tar inte hänsyn till ett antal komplicerande faktorer: genetiskt modifierade organismer, vilda populationer och hybrider. Många arter som traditionellt används inom jordbruket utsätts nu för genetisk modifiering. Dessa arter bildar en ny kategori eftersom egenskaperna förändras, men inte på samma sätt som traditionell domesticering. Förvildade organismer har tidigare varit kontrollerade av människan, men lever nu vilt. Exempel på detta är mustanger. Hybrider kan vara vilda, domesticerade eller både och: en liger är avkomman av en lejonhane och en tigerhona; två vilda djur, en mula är avkomman av en häst och en åsna; två domesticerade djur, och en beefalo är avkomman av ett nötkreatur och en bisonoxe; en domesticerad och en vild art.

Det finns en betydande skillnad mellan begreppen tam och domesticerad. Domesticerad avser en hel art eller ras, medan tam kan vara en enskild individ. Människan har tämjt tusentals djur som aldrig blivit domesticerade. Till dessa kan elefanter, giraffer och björnar räknas. Likaså finns det exempel på djurarter som är domesticerade, men ändå i egentlig mening inte tama, som honungsbiet.

Ungefärliga tider och platser för domesticering av olika djurarter

Art	Tidpunkt	Plats
Hund (Canis lupus familiaris)	15 000 f.Kr.	Östasien
Får (Ovis orientalis aries)	mellan 9 000 och 11 000 f.Kr.[1][2]	Sydvästasien
Get (Capra aegagrus hircus)	10 000 f.Kr.[3]	Iran
Gris (Sus scrofa domestica)	9000 f.Kr.[4]	Främre Orienten, Kina
Ko (Bos primigenius taurus)	8000 f.Kr.[5][6]	Indien, Mellanöstern, och Subsahariska Afrika
Katt (Felis catus)	7500 f.Kr.[7][8][9]	Främre Orienten
Tamhöns (Gallus gallus domesticus)	6000 f.Kr.[10][11]	Indien och Sydostasien
Marsvin (Cavia porcellus)	5000 f.Kr.[12]	Peru
Åsna (Equus africanus asinus)	5000 f.Kr.[13][14]	Egypten
Anka (Anas platyrhynchos domesticus)	4000 f.Kr.	Kina
Vattenbuffel (Bubalus bubalis)	4000 f.Kr.	Indien, Kina
Häst (Equus ferus caballus)	4000 f.Kr.[15]	Eurasiska stäppen
Dromedar (Camelus dromedarius)	4000 f.Kr.	Arabiska halvön
Honungsbi (Apis mellifera)	4000 f.Kr.	Mellanöstern
Lama (Lama glama)	3500 f.Kr.	Peru
Silkesfjäril (Bombyx mori)	3000 f.Kr.	Kina
Ren (Rangifer tarandus)	3000 f.Kr.[16]	Ryssland
Tamduva (Columba livia)	3000 f.Kr.	Medelhavsområdet
Tamgås (Anser anser domesticus)	3000 f.Kr.[17]	Egypten
Baktrisk kamel (Camelus bactrianus)	2500 f.Kr.	Centralasien
Jak (Bos grunniens)	2500 f.Kr.	Tibet
Banteng (Bos javanicus)	Okänt	Sydostasien, Java
Gayal (Bos gaurus frontalis)	Okänt	Sydostasien
Alpacka (Vicugna pacos)	1500 f.Kr.	Peru
Tamiller (Mustela putorius furo)	1500 f.Kr.	Europa
Myskand (Cairina momelanotus)	Okänt	Sydamerika
Pärlhöns	Okänt	Afrika
Karp	Okänt	Östasien
Tamkalkon	500 f.Kr.	Mexiko
Guldfisk	Okänt	Kina
Europeisk kanin	1600	Europa

Se även

• Avel
• Vete, vapen och virus

Referenser

1. Krebs, Robert E. & Carolyn A. (2003). Groundbreaking Scientific Experiments, Inventions & Discoveries of the Ancient World. Westport, CT: Greenwood Press. ISBN 0-313-31342-3
2. Simmons, Paula; Carol Ekarius (2001). Storey's Guide to Raising Sheep. North Adams, MA: Storey Publishing LLC. ISBN 978-1-58017-262-2
3. Melinda A. Zeder, Goat busters track domestication Arkiverad 4 februari 2012 hämtat från the Wayback Machine. (Physiologic changes and evolution of goats into a domesticated animal), April 2000, (engelska).
4. Giuffra E, Kijas JM, Amarger V, Carlborg O, Jeon JT, Andersson L. The origin of the domestic pig: independent domestication and subsequent introgression., April 2000, (engelska).
5. Late Neolithic megalithic structures at Nabta Playa (Sahara), southwestern Egypt. Arkiverad 13 februari 2008 hämtat från the Wayback Machine.
6. Source : Laboratoire de Préhistoire et Protohistoire de l'Ouest de la France ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 26 juni 2009. https://web.archive.org/web/20090626225631/http://palissy.humana.univ-nantes.fr/LABOS/UMR/serveur/recherche/pruvost.html. Läst 17 april 2009., .
7. , domestication of the cat on Cyprus, National Geographic.
8. Muir, Hazel (8 april 2004). ”Ancient remains could be oldest pet cat”. New Scientist. http://www.newscientist.com/article/dn4867.html. Läst 23 november 2007.
9. Walton, Marsha (9 april 2004). ”Arkiverade kopian”. CNN. Arkiverad från originalet den 22 december 2007. https://web.archive.org/web/20071222092756/http://edition.cnn.com/2004/TECH/science/04/08/cats.cyprus/index.html. Läst 23 november 2007.
10. West B. and Zhou, B-X., Did chickens go north? New evidence for domestication, World’s Poultry Science Journal, 45, 205-218, 1989,
11. ”Citat” (pdf). Arkiverad från originalet den 29 juli 2004. https://web.archive.org/web/20040729044604/http://www.adelaide.edu.au/ANZCCART/publications/dom_chicken.pdf.
12. History of the Guinea Pig (Cavia porcellus) in South America, a summary of the current state of knowledge
13. Beja-Pereira, Albano et al., African Origins of the Domestic Donkey, Science 304:1781, 18 June 2004, cited in New Scientist Arkiverad 11 april 2008 hämtat från the Wayback Machine., (engelska).
14. Roger Blench, ”The history and spread of donkeys in Africa” (pdf). http://www.animaltraction.net/donkeys/donkeys-blench-history.pdf.
15. The Domestication of the Horse Arkiverad 2 februari 2007 hämtat från the Wayback Machine.
16. Domestication of Reindeer Arkiverad 16 mars 2009 hämtat från the Wayback Machine.
17. Geese: the underestimated species

Externa länkar

• Diskussion om domesticering av djur, University of Houston (engelska)
• Nyhet om ett tidigt fynd av domesticerade katter, 2004 (engelska)
• Belyaev-experimentet med tamräv (engelska)
• Första domesticeringen av Cucurbita pepoi Amerika för 10 000 år sedan (engelska)
• Asiatiskt ursprung för en sedan 10 000 år domesticerad växt i Amerika (engelska)