Brunkål är en maträtt som i södra Sverige ingår i julbordet.[1] Den huvudsakliga ingrediensen är vitkål som kokats och stekts.[2] Till smaksättning används ättika, salt och sirap.[2] Rättens bruna färg beror på den långa tillredningstiden.[3]
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Brunk%C3%A5l1.jpg/640px-Brunk%C3%A5l1.jpg)
Källor
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.