Loading AI tools
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Blodriska (Lactarius deterrimus), även kallad granblodriska, är en svamp i släktet riskor. Den är en god matsvamp. Blodriskan bildar ektomykorrhiza med gran som den vanligaste växtpartnern.
| Blodriska | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Stam | Basidiesvampar Basidiomycota |
| Klass | Agaricomycetes |
| Ordning | Russulales |
| Familj | Russulaceae |
| Släkte | Lactarius |
| Art | Blodriska L. deterrimus |
| Vetenskapligt namn | |
| § Lactarius deterrimus | |
| Auktor | Gröger |
| Synonymer | |
| Lactarius deliciosus var. deterrimus (Gröger) Hesler & A.H. Sm. 1979[1] | |
|
Den mykologiska karaktären hos blodriska: | |||||||||
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
|
| |||||||
Blodriskan har den typiska riskhatten med trattformigt fördjupad mitt. Som ung är den dock mer välvd. Hatten är 5 till 15 centimeter bred, brandgul, ofta med gröna fläckar och svagt zonerad. Foten, som är ihålig, kan vara upp till 10 centimeter hög. Vid brytning är den framsipprande saften brandgul, men ändrar med tiden färg till vinrött. Sporerna är blekgula, knottriga, nätmönstrade, avlånga och omkring 11×7 mikrometer i storlek.
Den växer allmänt i granskog över hela Skandinavien under augusti till september.
Den är ätlig och god, även om vissa håller före att andra riskor med röd saft är godare (artnamnet deterrimus betyder "sämst").
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
