Birgitta Rasmusson

Kerstin Birgitta Rasmusson, född 4 september 1939 i Ljungskile, Bohuslän, död 5 mars 2021 i Stockholm,^[2][3] var en svensk kokboksförfattare.

Birgitta Rasmusson
Birgitta Rasmusson under Bokmässan i Göteborg i september 2014.
Född	4 september 1939 Ljungskile, Bohuslän, Sverige
Död	5 mars 2021 (81 år) Stockholm, Sverige
Vistelseort	Stockholm och Restenäs (norr om Ljungskile), Sverige[1]
Yrke/uppdrag	Bakboksförfattare
Känd för	Domare i Hela Sverige bakar Författare av Sju sorters kakor

Biografi

Rasmusson växte upp på en gård i Bohuslän. Intresset för bakning fick hon från sin mor Agnes som brukade anordna kafferep.^[4]

Birgitta Rasmusson utbildade sig vid Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala där hon tog lanthushållslärarexamen.^[5][6] Hon arbetade på ICA provkök i 20 år och var under en tid chef för ICA:s provkök samt på ICA bokförlag och var med och bland annat sammanställde kokböckerna Rutiga kokboken och Sju sorters kakor.^[7][6] Rasmusson arbetade även som konsumentupplysare och testredaktör på Icakuriren.^[5]

Rasmusson var från 2012 till 2020 domare i TV-tävlingsprogrammet Hela Sverige bakar tillsammans med Johan Sörberg.^[8][9] Hon var en av de nominerade vid Kristallen 2020 i kategorin årets TV-personlighet för sin medverkan i programmet.^[10] Även under 2010-talet gjorde hon inhopp som testare, där hon bland annat testade elvispar.^[4]

År 2021 avled Rasmusson efter ha vårdats en tid på Stockholms sjukhem.^[2][3]

Bibliografi (urval)

• 2004 - Rasmusson Birgitta, red. Kokbok för dig som har diabetes: grundkokboken med recept för hela dagen. Västerås: Ica. Libris 9604567. ISBN 91-534-2410-7
• 2004 - Rasmusson, Birgitta; Weiland Agneta, Svensson Ulf, Thell Göran. Mat med smak: 350 recept från Ica provkök : med inspiration från fem världsdelar (2. utg.). Västerås: Ica. Libris 9473142. ISBN 91-534-2516-2
• 2011 - Rasmusson Birgitta, Paulsson Berit, red. Rutiga bakboken: [över 500 goda matbröd, vetebröd, mjuka kakor, småkakor, bakelser, tårtor och pajer] (3. utg.[revidering: Berit Paulsson]). Västerås: Ica. Libris 12134952. ISBN 9789153435990
• 2015 - Rasmusson Birgitta, Paulsson Berit, red. Rutiga kokboken: grundkokboken med över 1500 recept för stora och små hushåll (Nionde utgåvan). Stockholm: Massolit förlag. Libris 17072305. ISBN 9789187785535
• 2016 - Rasmusson, Birgitta; Kleinschmidt Wolfgang. Birgittas bästa: favoritrecepten till det svenska fikat (2. uppl.). Stockholm: Lind & Co. Libris 19375645. ISBN 9789174616170
• 2017 - Rasmusson, Birgitta; Pousette Ulrika. Birgittas bästa julkakor. Stockholm: Lind & Co. Libris 20339400. ISBN 9789174619232
• 2019 - Rasmusson, Birgitta; Svensson Ulf. Birgittas bästa - kakor vi minns. Stockholm: Lind & Co. Libris grgf5r4cd6dftrt6. ISBN 9789178614912