Baskin-Robbins

Baskin-Robbins är en amerikansk multinationell kafékedja som säljer glass, kaffe, milkshake, parfait, smoothie och sundae.^[3] De hade år 2022 fler än 7 600 kaféer^[2] i 52 länder världen över. Kafékedjan ägs av förvaltningsbolaget Inspire Brands.^[2]

Baskin-Robbins
Ett kombinerad kafé med både Baskin-Robbins och Dunkin' Donuts i Lauderdale Lakes i Florida i oktober 2020.
Typ	Privat aktiebolag
Huvudkontor	Canton, MA, USA
Bransch	Kafé
Produkter	Glass Kaffe Milkshake Parfait Smoothie Sundae
Antal anställda	~80 000 – 2021[1] (kedjan och franchisetagare)
Historik
Grundat	1953
Grundare	Burt Baskin Irv Robbins
Bildat av	Burton's Ice Cream Shop (Burt Baskin) Snowbird Ice Cream Shop (Irv Robbins)
Uppköpt av	United Fruit – 1967 J. Lyons and Co. – 1973
Ekonomi
Omsättning	▲ $ 2,3 miljarder – 2022[2] (kedjan och franchisetagare)
Struktur
Moderbolag	Inspire Brands
Övrigt
Webbplats	BaskerRobbins.com

Historik

Företaget grundades 1953 när svågrarna^[4] Burt Baskin och Irv Robbins la sina glassbutiker Burton's Ice Cream Shop (Pasadena) och Snowbird Ice Cream Shop (Glendale) i ett och samma ägarföretag och kedjan fick namnet Baskin-Robbins 31 Ice Cream. "31" i företagsnamnet var för att framhäva att de hade 31 olika glassmaker i sortimentet.^[5] År 1967 köptes Baskin-Robbins av United Fruit Company för tolv miljoner amerikanska dollar^[a][6] men det såldes vidare till brittiska J. Lyons and Co. för omkring 37 miljoner dollar^[b] bara sex år senare^[7]. Två år tidigare hade kafékedjan påbörjat en internationell expandering när de öppnade kafé i Toronto, Ontario i Kanada.^[5] År 1994 blev Allied-Lyons (tidigare J. Lyons and Co) fusionerad med Pedro Domecq S.A. och blev Allied-Domecq^[8], Baskin-Robbins hamnade då i dotterbolaget Allied Domecq Quick Service Restaurants^[9] (ADQSR). Efter det blev ADQSR uppköpta två gånger, första gången var 2005 när det såldes till ett konsortium, bestående av flera riskkapitalbolag,^[10] och den andra gången var 2020 när Inspire Brands köpte det^[11].