Loading AI tools
druvdestillat från distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Armagnac (franska: [aʁmaɲak], svenska: [armaɲak]) är ett druvdestillat från det franska distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike och görs genom destillation av vitt vin. Skillnaden mellan armagnac och dess mera kända släkting, konjak, är att armagnac traditionellt destilleras endast en gång (numera är dock destillation i två steg vanlig) och att armagnac på grund av sitt sydligare läge[källa behövs] ger tyngre och syltigare smak, medan konjaken är lättare och friskare.
Destillationen görs i en för området typisk kopparpanna, alambic armagnaçais, till ungefär 55 procents alkoholhalt och drycken fatlagras därpå.
Området inkluderar departementen Gers och en mindre del av Landes. Armagnac ingick tidigare i hertigdömet Gascogne.[1] Vindistriktet Armagnac är däremot större och omfattar Haut-Armagnac, Ténarez och Bas-Armagnac, varav det senare anses som det främsta.[2]
Det finns flera vattendrag i området, bland annat floden Gers. Som område organiserades det som grevskap år 601. Mellan 1400- och 1600-talet var det mycket betydande. Grevskapet försökte 1444 invadera Schweiz och vann ett slag 26 augusti det året. 1497 såg sig greven så mäktig att han utmanade den franske kungen, vilket han fick ångra[förtydliga].
Området begränsas av
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
