![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/15-09-26-RalfR-WLC-0187.jpg/640px-15-09-26-RalfR-WLC-0187.jpg&w=640&q=50)
Whiskey sour
drink / From Wikipedia, the free encyclopedia
Whiskey sour är en drink bestående av whiskey, citronjuice och socker. Whiskyn är antingen bourbon, amerikansk blended eller rågwhiskey.[1] Äggvita kan tillsättas för att ge skum på toppen av drinken,[1] och kallas då Boston sour.[2] En annan variant av Whiskey sour är att även tillsätta apelsinjuice, och kallas då California sour.[1]
Snabbfakta Drinktyp, Drinkbas ...
International Bartenders Association Officiell drink | |
![]() | |
Drinktyp | Cocktail |
---|---|
Drinkbas | Whiskey |
Procedur | Skakad och silad |
Dricksglas | ![]() |
Garnityr | En halv apelsinskiva & cocktailbär |
IBA-specificerat recept | |
4.5 cl | Bourbon Whiskey |
2.5 cl | Färskpressad citronjuice |
2 cl | Sockerlag |
2 cl | Äggvita (valfritt) |
Stäng
Whiskey sour har utvecklats under slutet av 1800-talet från drinken Whiskey Crusta, som finns beskriven i Jerry Thomas bok How to Mix Drinks från 1862.[1]