![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Helix_pomatia_%2528Dourbes%2529.jpg/640px-Helix_pomatia_%2528Dourbes%2529.jpg&w=640&q=50)
Vinbergssnäcka
blötdjur i klassen snäckor / From Wikipedia, the free encyclopedia
Vinbergssnäcka (Helix pomatia) är ett blötdjur i klassen snäckor vars ursprungliga utbredning omfattar centrala och sydöstra Europa, men som människan, eftersom den är ätlig, har introducerat till många andra områden i Europa.[2]
Vinbergssnäcka Status i världen: Livskraftig (lc)[1] | |
![]() | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Djur Animalia |
Stam | Blötdjur Mollusca |
Klass | Snäckor Gastropoda |
Ordning | Lungsnäckor Pulmonata |
Familj | Storsnäckor Helicidae |
Släkte | Helix |
Art | Vinbergssnäcka Helix pomatia |
Vetenskapligt namn | |
§ Helix pomatia | |
Auktor | Linné, 1758 |
![]() | |
Hitta fler artiklar om djur med |
I Europa har snäckor ätits under lång tid och odling av snäckor är känt sedan romartiden.[3] Idag är vinbergssnäcka i kulinariska sammanhang särskilt känt som en specialitet inom det franska köket i form av escargot de bourgogne, en maträtt där vinbergssnäckorna serveras vitlöksgratinerade i sitt eget skal.[4]
Vinbergssnäckan är Europas största landsnäcka.[5] Djuret självt kan som vuxen ha en kroppslängd på 10 centimeter och skalhöjden kan vara upp till 5 centimeter.[5][2]
Det svenska namnet på arten anspelar på snäckans ursprungliga miljö i de mellaneuropeiska "vinbergen".[6]
Arten bedöms globalt som livskraftig av Internationella naturvårdsunionen (IUCN).[1]