![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Taco_plate_with_lengua_%2528left%2529_and_pastor._-Mexican_-tacos_-oalland_-lengua_-pastor_%252815848356933%2529.jpg/640px-Taco_plate_with_lengua_%2528left%2529_and_pastor._-Mexican_-tacos_-oalland_-lengua_-pastor_%252815848356933%2529.jpg&w=640&q=50)
Taco
mexikanskt sätt att äta olika maträtter i ett bröd bakat på majs- eller vetemjöl / From Wikipedia, the free encyclopedia
Taco (uttalas [tak´o] på svenska,[1] spanska för ’bunt’, ’kloss’), plural: tacos, är ett mexikanskt sätt att äta olika maträtter i ett tortillabröd bakat på nixtamaliserad majs men i vissa fall även på vetemjöl, speciellt i norra Mexiko. Principen bygger på att brödet fylls och äts för hand, så kallad plockmat.
- För andra betydelser, se Taco (olika betydelser).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Taco_plate_with_lengua_%28left%29_and_pastor._-Mexican_-tacos_-oalland_-lengua_-pastor_%2815848356933%29.jpg/320px-Taco_plate_with_lengua_%28left%29_and_pastor._-Mexican_-tacos_-oalland_-lengua_-pastor_%2815848356933%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Traditional_American_taco_-_Evan_Swigart.jpg/640px-Traditional_American_taco_-_Evan_Swigart.jpg)
I tex-mex-köket används ofta så kallade tacoskal av friterade tortillas bakade på gult majsmjöl. I tex-mex innehåller tacon ofta kryddad köttfärs[2] och kryddstarka salsor. En mexikansk taco skiljer sig i tillredning och ingredienser.