Loading AI tools
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Souvlaki (grekiska: σουβλάκι) är ett grekiskt grillspett.[1] Souvlaki är en populär snabbmaträtt i det grekiska köket som består av små bitar av kött och ibland grönsaker som grillas på grillspett. Rätten kan serveras på spettet för att ätas för hand, i pitabröd med sås och garnering eller på en tallrik, då ofta serverat med pommes frites. I rättens hemland, och även på Cypern, används huvudsakligen fläskkött, eller i en moderniserad version, kyckling. Andra köttsorter används i andra länder och serveras till turister, där till exempel svärdfisksouvlaki har blivit populärt.
Ordet "souvlaki" är belagt i svenska språket sedan 1976.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.