![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/L-Serin_-_L-Serine.svg/langsv-640px-L-Serin_-_L-Serine.svg.png&w=640&q=50)
Serin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Serin (förkortas Ser eller S) är en av de 20 aminosyror som är byggstenar i proteiner. Den är hydrofil och en polär molekyl.
Snabbfakta Systematiskt namn, Övriga namn ...
Serin | |
![]() ![]() | |
Systematiskt namn | 2-Amino-3-hydroxipropansyra |
---|---|
Övriga namn | Hydroxialanin |
Kemisk formel | C3H7NO3 eller OHCH2CH(NH2)COOH |
Molmassa | 105,0926 g/mol |
Utseende | Vita nålformiga kristaller |
CAS-nummer | 302-84-1 |
SMILES | OCC(N)C(=O)O |
Egenskaper | |
Densitet | 1,603 g/cm³ |
Löslighet (vatten) | 364 g/l |
Smältpunkt | 225 °C |
Kokpunkt | 246 °C (sönderfaller) |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Stäng