Loading AI tools
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Pochera innebär inom kokkonsten att man sjuder någonting i vätska.
Ordet härrör från det franska ordet poche, ficka - och kommer av att pochera (helförlorade) ägg, vilket innebär att gulan sveps in i vitan i den sjudande vätskan (vattnet); gulan kommer att ligga i en ficka.[1][2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.