Mannos

Mannos med förkortningen Man^[1] är en kolhydrat den kemiska formeln C₆H₁₂O₆. Mannos är en monosackarid och en viktig hexos. Den finns i stora mängder i cellväggarna hos barrträd, och är även en beståndsdel i många proteiner. Man kan utvinna dem ur frön från elfenbenspalmen. Fröna är hårda och vita och kallas ibland för stennötter.^[2]

Olika former av mannos. D-mannos (vänster) och L-mannos (höger).

Ramnos är en metylpentos som liknar mannos, den är vanlig i växter.^[3]

I polysackariden mannan ingår mannos. Mannan finns i till exempel bakteriers och svampars cellmembran.^[4]

Molekylmodell

Referenser

1. kolhydrater. http://www.ne.se/lang/kolhydrater, Nationalencyklopedin, hämtad 2014-05-04.
2. mannos. http://www.ne.se/mannos, Nationalencyklopedin, hämtad 2014-05-04.
3. ramnos. http://www.ne.se/ramnos, Nationalencyklopedin, hämtad 2014-05-04.
4. mannan. http://www.ne.se/mannan, Nationalencyklopedin, hämtad 2014-05-04.