Gin fizz
From Wikipedia, the free encyclopedia
Gin fizz är en drink bestående av gin, citronjuice, kolsyrat sodavatten och socker. Traditionellt serveras drinken i highballglas med is.[1] Gin fizz är den mest klassiska varianter av fizz-drinkar med sitt ursprung från boken The Bar-Tender’s Guide från 1887 av Jerry Thomas.[1]
Snabbfakta Drinktyp, Drinkbas ...
International Bartenders Association Officiell drink | |
Gin fizz | |
Drinktyp | Cocktail |
---|---|
Drinkbas | Gin |
Procedur | Skakad och silad |
Dricksglas | Highballglas |
Garnityr | Citronskiva |
IBA-specificerat recept | |
4.5 cl | Gin |
3 cl | Färsk citronjuice |
1 cl | Sockerlag |
1 stänk | Sodavatten |
Stäng
Snabbfakta Drinktyp, Drinkbas ...
International Bartenders Association Officiell drink | |
Ramos fizz | |
Drinktyp | Cocktail |
---|---|
Drinkbas | Gin |
Procedur | Skakad och silad |
Dricksglas | Highballglas |
IBA-specificerat recept | |
4.5 cl | Gin |
1.5 cl | Färsk limejuice |
1.5 cl | Färsk citronjuice |
3 cl | Sockerlag |
6 cl | Grädde |
3 cl | Äggvita |
3 stänk | Apelsinblomsvatten |
2 droppar | Vaniljextrakt |
Toppa med | Sodavatten |
Stäng
Det finns ett flertal varianter på Gin fizz såsom Ramos fizz (även kallad Orleans fizz) som även innehåller limejuice, äggvita, grädde och apelsinblomsvatten.[1] En annan variant är Sloe gin fizz, där sloe gin antingen ersätter eller kompletterar gin.[1]
Gin fizz har stora likheter med drinken Tom Collins, som serveras i större glas (collinsglas).[2]