Loading AI tools
svensk-tysk bryggmästare Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Carl Siegmund Friedrichs Lachs, född 9 januari 1832 i Grünsberg (Altdorf bei Nürnberg), nära Nürnberg i Kungariket Bayern, död 17 juni 1910 i Stockholm, var en bayersk-svensk bryggmästare och fabrikör verksam i Sverige och Förenta staterna.[1]
Friedrichs Lachs | |
Född | 9 januari 1832 (Altdorf bei Nürnberg), Kungariket Bayern, Tyskland |
---|---|
Död | 17 juni 1910 (78 år) Stockholm |
Begravningsplats | Sandsborgskyrkogården |
Yrke/uppdrag | Bryggmästare |
År som aktiv | 1860–1910 |
Arbetsgivare | Österman & Co, S:t Eriks Bryggeri, Nürnbergs Bryggeri |
Hemort | Stockholm |
Barn | Charlotte Lachs, Alice (gift Brauner), Charles Lachs |
Släktingar | Christian Rogner (kusin) |
Lachs invandrade till Halmstad i Sverige år 1860. År 1866 gifte han sig i Göteborg med Fredrika (född Lorentzon, 1845-1941). Tillsammans fick de fem barn, varav tre överlevde till vuxen ålder: Charlotte Lachs, Alice (gift Brauner), och Charles Lachs.[2][3]
Lachs var bryggmästare vid bland annat Österman & Co från år 1869, S:t Eriks Bryggeri 1870-1872 och Nürnbergs Bryggeri. Han drev sedermera Klosterbryggeriet i Ystad 1879-1888 och O. Vallmo & Co i Lindesberg, Örebro län, från 1877 tillsammans med sin släkting, Christian Rogner. Han lät vidare brygga Fred Lax's Columbus Ale i New York, Förenta staterna, 1892-1894. Han återvände därpå till Stockholm, Sverige, där han grundade och drev en jästfabrik på Lundagatan från år 1894.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.