![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Bigos_in_Krak%25C3%25B3w_%2528Rynek_G%25C5%2582%25C3%25B3wny%2529.jpg/640px-Bigos_in_Krak%25C3%25B3w_%2528Rynek_G%25C5%2582%25C3%25B3wny%2529.jpg&w=640&q=50)
Bigos
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bigos är en polsk nationalrätt.[1] Den består av surkål, olika sorters kött, korv, viltkött[1], svamp, lök, lagerblad och hel svart- och vitpeppar samt lite vin. Blandningen kokas ihop på svag värme. Kan ätas kall som varm, som förrätt, vickning eller som huvudrätt.
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-01) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Bigos_in_Krak%C3%B3w_%28Rynek_G%C5%82%C3%B3wny%29.jpg/640px-Bigos_in_Krak%C3%B3w_%28Rynek_G%C5%82%C3%B3wny%29.jpg)