![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Linolenic-acid-3D-vdW.png/640px-Linolenic-acid-3D-vdW.png&w=640&q=50)
Alfa-linolensyra
From Wikipedia, the free encyclopedia
Alfa-linolensyra (ALA) är en fettsyra. Ofta benämnd linolensyra. Den är för människor den ena av två essentiella fettsyror (den andra är linolsyra). Den är en omega-3-fettsyra och är ett förstadium till de fleromättade fettsyrorna i den familjen. Alfa-linolensyra återfinns i betydande mängder i växtolja.
Snabbfakta Kemisk formel, Molmassa ...
α-linolensyra | |
![]() ![]() | |
Kemisk formel | C18H30O2 |
---|---|
Molmassa | 278,43 g/mol |
CAS-nummer | 463-40-1 |
SMILES | O=C(O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CC CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O |
Egenskaper | |
Smältpunkt | -11,3 °C |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Stäng
Människans kropp kan omvandla alfa-linolensyra till eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), men förmågan är väldigt begränsad.