Remove ads
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mononatrijum glutamat je organsko jedinjenje, koje sadrži 5 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 169,111 .
Identifikacija | |
---|---|
3D model () |
|
100.005.035 | |
E-brojevi | E621 (pojačivač ukusa) |
UNII | |
Svojstva | |
Molarna masa | |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ). | |
Reference infokutije | |
Osobina | Vrednost |
---|---|
Broj akceptora vodonika | 5 |
Broj donora vodonika | 2 |
Broj rotacionih veza | 4 |
Particioni koeficijent[3] ( | -4,9 |
Rastvorljivost[4] ()) | -0,3 |
Polarna površina[5] (, Å2) | 168,2 |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.