Двопек (енгл. ) је врста дуготрајног, више пута препеченог[lower-alpha 1] хлеба, који је у Европи и њеним колонијама због мале тежине, велике енергетске вредности и дугог рока трајања све до открића козервиране хране био основна намирица у исхрани путника, војника на маршу и морнара на дугим путовањима. У Србији је све до после Другог светског рата био познат под турским називом пексимит (тур. ).[1]

Thumb
Немачки двопек.

Напомене

  1. Обичан двопек печен је два пута, а војнички и морнарски четири пута.

Референце

Литература

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.