From Wikipedia, the free encyclopedia
Bisulfitni jon (IUPAC-preporučena nomenklatura: hidrogen sulfit) je jon 3−. Soli koje sadrže 3− jon se nazivaju bisulfitima, a takođe su poznate kao sulfitne lužine. Na primer, natrijum bisulfit je 3.[1][2]
Bisulfitne soli se tipično pripremaju reakcijom alkalnih rastvora sa viškom sumpor dioksida:
3− je konjugovana baza sumporaste kiseline,
Sumporasta kiselina se ne može izolovati. Ravnoteža koja je znatno konzistentnija sa spektroskopskom evidencijom je:
3− je slaba kiselina sa pKa od 6.97. Njena konjugovana baza je sulfitni jon, 32−:
Bisulfiti su redukujući agensi, kao što su i svi sulfiti i sumpor dioksid, koji sadrže sumpor u istom oksidacionom stanju (+4).
Eksperimentalni podaci sugerišu da je proton bisulfitnog jona lociran na sumporu, što mu daje simetriju. Međutim isto tako postoje dokazi sa 17 NMR spektroskopije koji sugerišu da dve tautomerne forme 3− postoje u dinamičkoj ravnoteži, gde jedna ima simetriju (protonacija sumpora) i druga simetriju (protonacija kiseonika)[3]. struktura je potvrđena kristalografski i, u rastvoru Ramanovom spektroskopijom ().
Bisulfitne soli su uobičajeni aditivi leka epinefrin, gde sprečavaju oksidaciju u adrenohrom i rezultujuću inaktivaciju. Bisulfiti mogu u nekim slučajevima da izazovu alergijske reakcije.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.