From Wikipedia, the free encyclopedia
Biofizička hemija je oblast fizičke hemije koja se bavi proučavanjem bioloških sistema. Ova oblast primenjuje bazične principe fizike, hemije i biologije za razumevanje molekularnih i strukturnih mehanizama bioloških procesa.[1]
Biofizička hemija koristi mnoštvo tehnika fizičke hemije u istraživanju bioloških sistema. Na primer, za proučavanje aktivnosti biomolekula kao i strukturnih pojedinosti vezanih za aktivaciju ili inhibiciju, moguće je koristiti spektroskopske tehnike, kao što su optička, vibraciona, fluorescentna i elektronska paramagnetna rezonantna (EPR) spektroskopija. Metode mikrokalorimetrijskih analiza koriste se za merenje toplotnih efekata koji prate konformacione promene biomakromolekula, interakcije između podjedinica u molekulu proteina, vezivanje supstrata i enzima, kao i fazne prelaze u lipidnom dvosloju bioloških membrana. Tehnika masene spektrometrije koristi se za određivanje primarne strukture. Cirkularni dihroizam za karakterizaciju sekundarne strukture proteina, kao i ispitivanje konformacione stabilnosti proteina kada je izložen promenama pH i temperature ili dodatku različitih supstancija. Trodimenzionalna struktura biomakromolekula se određuje nuklearnom magnetnom rezonantnom spektroskopijom (NMR) i rendgeno-strukturnom analizom.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.