Меласа
From Wikipedia, the free encyclopedia
Меласа (реч француског порекла) представља последњи сируп из којег више није могуће добити кристални шећер једноставним средствима. Добија се од шећерне трске и шећерне репе.
То је густа течност, тамносиве боје, отужно слатког укуса. Највише се користи у индустрији врења, нарочито за производњу шпиритуса и квасца. Користи се и за сточну храну.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.