Америчка кухиња
From Wikipedia, the free encyclopedia
Америчка кухиња је стил кувања и традиционална јела карактеристична за Сједињене Државе. Првенствено је европског порекла, био је под значајним утицајем аутохтоних Индијанаца, Афроамериканаца, Азијата, становника пацифичких острва и многих других култура и традиција.
Рани Индијанци су користили бројне методе кувања у раној америчкој кухињи које су помешане са методама раних Европљана да би формирале основу данашње америчке кухиње. Европљани су донели бројне састојке, зачине, биље и стилове кувања на континент. Пре америчке револуције, становници Нове Енглеске су конзумирали велике количине рума и пива.