Imbrucciata

Imbrucciata (shumës: imbrucciate ) është një ëmbëlsirë tipike korsikane, e ngjashme me një Fiadone të vogël, por, ndryshe nga ajo, ajo ka një shtresë të poshtme me kore të shkurtër ose brum brisée. ^{[1] [2]} Përbërësit e mbushjes janë brocciu, sheqeri, vezët dhe lëkura e limonit. ^[1]

Një imbrucciata

Torta ka një formë të rrumbullakët me copa të vogla makaronash rreth buzës: këto vijnë nga pickimi i brumit gjatë përgatitjes. ^[2] Diametri i tij varion nga 8 në 10 cm dhe është 2 deri në 3 cm i trashë. Pasi të piqet në furrë me nxehtësi mesatare, torta duket pak e fryrë dhe e mbuluar nga një kore shumë e hollë dhe e artë. ^[2]