![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Handmade_soap_cropped_and_simplified.jpg/640px-Handmade_soap_cropped_and_simplified.jpg&w=640&q=50)
Sapuni
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sapuni është një kripë e një acidi yndyror që përdoret në një shumëllojshmëri produktesh pastrimi dhe lubrifikimi.[1] Në një mjedis shtëpiak, sapunët janë surfaktantë që zakonisht përdoren për larje, bathingu dhe lloje të tjera të mbajtjes së shtëpisë. Në mjediset industriale, sapunët përdoren si trashësues, përbërës të disa lubrifikantëve dhe pararendës të katalizatorëve.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Handmade_soap_cropped_and_simplified.jpg/640px-Handmade_soap_cropped_and_simplified.jpg)
Kur përdoret për pastrim, sapuni tret grimcat, të cilat më pas mund të ndahen nga artikulli që pastrohet. Në larjen e duarve, si surfaktant, kur shkumohet me pak ujë, sapuni vret mikroorganizmat duke çorganizuar shtresën e dyfishtë lipidike të membranës dhe duke denatyruar proteinat e tyre. Ai gjithashtu emulsifikon vajrat, duke bërë të mundur që ato të përcillen nga uji i rrjedhshëm.[2]
Sapuni krijohet nga përzierja e yndyrave dhe vajrave me një bazë.[3] Një proces i ngjashëm përdoret për prodhimin e detergjentit i cili gjithashtu krijohet nga kombinimi i përbërjeve kimike në një mikser.
Njerëzit kanë përdorur sapun për mijëvjeçarë. Ekzistojnë dëshmi për prodhimin e materialeve të ngjashme me sapunin në Babiloninë e lashtë rreth vitit 2800 para erës sonë.