Luleshtrydhja
lloj bime / From Wikipedia, the free encyclopedia
Luleshtrydhja ose dredhëza (Fragaria × ananassa)[1] është një specie hibride e rritur gjerësisht e gjinisë Fragaria, të cilat kultivohen në mbarë botën për frutat e tyre. Fruti vlerësohet gjerësisht për aromën e tij karakteristike, ngjyrën e kuqe të ndezur, strukturën e lëngshme dhe ëmbëlsinë. Konsumohet në sasi të mëdha, qoftë i freskët ose në ushqime të tilla të përgatitura si reçel, lëng, byrekë, akullore, milkshakes dhe çokollata. Aromat artificiale të luleshtrydheve përdoren gjithashtu gjerësisht në produkte të tilla si karamele, sapun, shkëlqim buzësh, parfum dhe shumë të tjera.
Strawberry Fragaria × ananassa | |
---|---|
Fragaria x ananassa | |
Klasifikimi shkencor ![]() | |
Unrecognized taxon (fix): | Fragaria |
Lloji: | Template:Taxonomy/FragariaF. × ananassa |
Emri binomial | |
Fragaria × ananassa Duchesne | |
Luleshtrydhet e kopshtit u edukuan për herë të parë në Brittany, Francë, në vitet 1750 nëpërmjet një kryqëzimi të Fragaria virginiana nga Amerika e Veriut lindore dhe Fragaria chiloensis, e cila u soll nga Kili nga Amédée-François Frézier në vitin 1714.[2] Kultivarët e Fragaria × ananassa kanë zëvendësuar, në prodhimin komercial, luleshtrydhen pyjore (Fragaria vesca), e cila ishte specia e parë e luleshtrydhes e kultivuar në fillim të shekullit të 17-të.[3]
Nga pikëpamja botanike, luleshtrydhja nuk është një kokërr e kuqe, por një frut agregat shtesë, që do të thotë se pjesa e mishit nuk rrjedh nga vezoret e bimës, por nga ena që mban vezoret.[4] Çdo "farë" e dukshme (aken) në pjesën e jashtme të frutit është në fakt një nga vezoret e lules, me një farë brenda saj.[4]
Në vitin 2019, prodhimi botëror i luleshtrydheve ishte nëntë milionë tonë, i kryesuar nga Kina me 40% të totalit.