Kamembert
From Wikipedia, the free encyclopedia
Camembert (Frëngjisht: [kamɑ̃bɛʁ] ( dëgjoni) ; Shqip: Kamombert) është një djathë prej qumështit të lopës i lagësht, i butë, kremoz, i pjekur në sipërfaqe. Ai u bë për herë të parë në fund të shekullit të XIX-të në Camembert, Normandi, në Francën veriperëndimore. Nganjëherë krahasohet në pamje dhe shije me djathin brie, ndonëse ka një përmbajtje pak më të ulët yndyre se brie [1] tipike 60% dhe 75% [2] ndaj peshës.