Douro DOC
rajon për prodhimin e verës në Portugali / From Wikipedia, the free encyclopedia
Douro është një rajon portugues i verës përqendruar në lumin Douro në rajonin Trás-os-Montes e Alto Douro. Nganjëherë quhet si Alto Douro (Douro e sipërme),pasi ndodhet disa distancë në rrjedhën e sipërme të Portos, e strehuar nga vargjet malore nga ndikimi bregdetar.Rajoni ka klasifikimin më të lartë të verës të Portugalisë si Denominação de Origem Controlada (DOC). Ndërsa rajoni është i lidhur kryesisht me prodhimin e verës së Portit, Douro prodhon po aq shumë verë tryezë (verëra jo të fortifikuara) ashtu siç bën verë të fortifikuar. Verërat jo të fortifikuara zakonisht quhen "verëra Douro".
UNESCO World Heritage Site | |
---|---|
Referenca | 1046 |
Stili i verërave të prodhuara në Douro variojnë nga të lehta, stili i verës së kuqe Bordeaux deri te stili i verërave të pasura Burgundian të vjetërsuara në dru lisi.[1]