From Wikipedia, the free encyclopedia
Sončni kuhalnik, tudi solarni kuhalnik, je naprava, ki sprejema sončne žarke za segrevanje ali kuhanje hrane ali pijače.[1] Večina sončnih kuhalnikov v uporabi je sorazmerno preprosta za uporabo in cenovno ugodna. Ker ne uporabljajo goriva in je njihovo obratovanje zastonj, jih podpira veliko humanitarnih organizacij po svetu. Zmanjšujejo tudi krčenje gozdov (deforestacijo) v podsaharski Afriki in zmanjšujejo stroške za gorivo. Prihranijo tudi čas, ki bi ga porabili za nabiranje lesa in ne onesnažujejo okolja.
Principi delovanja preprostih sončnih kuhalnikov:
Konvencionalni kuhalniki dosežejo temperaturo do 165 °C in pri tem stelirizirajo vodo.
Solarni kuhalniki ne potrebujejo goriva za delovanje, temveč le sončno svetlobo. Približno 2 milijardi ljudi na svetu uporabljata odprti ogenj za kuhanje hrane, veliko od njih uporablja les, kar povzroča krčenje gozdov. Uporaba sončnih kuhalnikov je možna skoraj kjerkoli, vendar delujejo učinkoviteje v toplejših predelih sveta. Na bolj severnih območjih ali v primeru oblačnega vremena je potreben drugi vir energije za kuhanje.
Solarni kuhalniki potrebujejo več časa za kuhanje, čeprav je to odvisno od oblike in velikosti kuhalnika. Kuharji se morajo naučiti novih tehnik kuhanja zaradi drugačnih pogojev.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.