![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Vanilla_planifolia_%25286998639597%2529.jpg/640px-Vanilla_planifolia_%25286998639597%2529.jpg&w=640&q=50)
Vanilja (začimba)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Vanilja, tudi vanilija, je posušen in fermentiran strok rastline Vanilla planifolia,[1] iz rodu kukavičevk, ki izvira iz Mehike.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Vanilla_planifolia_%286998639597%29.jpg/640px-Vanilla_planifolia_%286998639597%29.jpg)
Vanilja je cenjena zaradi sladkega okusa in prijetnega ter izrazitega vonja, v veliki meri se uporablja za pripravo sladic in parfumov. Večina svetovne proizvodnje vanilje se nahaja v eni manjših regij otoka Madagaskar v Indijskem oceanu.