From Wikipedia, the free encyclopedia
Serin (skrajšano Ser ali S) je polarna aminokislina. Sodi med neesencialne aminokisline, torej jih človek lahko sintetizira sam in jih običajno ni treba dodajati v prehrano. Je tudi proteinogena aminokislina, ki jo kodirajo kodoni UCU, UCC, UCA, UCG, AGU in AGC.
L-serin | |
Imena | |
---|---|
IUPAC ime
serine | |
Druga imena
2-amino-3-hidroksipropanojska kislina | |
Identifikatorji | |
3D model (JSmol) |
|
ChEBI | |
ChEMBL | |
ChemSpider | |
DrugBank | |
ECHA InfoCard | 100.000.250 |
EC število |
|
IUPHAR/BPS |
|
PubChem CID |
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA) |
|
| |
| |
Lastnosti[1] | |
C3H7NO3 | |
Molska masa | 105,09 g·mol−1 |
Videz | beli kristali ali prah |
Gostota | 1,603 g/cm3 (22 °C) |
Tališče | 246 °C (475 °F; 519 K) decomposes |
topen | |
Kislost (pKa) | 2,21 (karboksil), 9,15 (amino)[2] |
Sklici infopolja | |
Serin so prvič pridobili iz svile leta 1865, in ga po njej tudi poimenovali (latinska beseda za svilo je sericum). Kemijska struktura je bila opisana leta 1902.[3]
Serin se sintetizira iz 3-fosfoglicerata (intermediat glikolize).[4][5]
Možna je tudi sinteza iz druge aminokisline, glicina, v reverzibilni reakciji (glicin v serin ali serin v glicin), ki ga katalizira encim serin hidroksimetiltransferaza.[6]
V možganih encim serin racemaza iz L-serina sintetizira enantiomer D-serin, ki je nevromodulator – vpliva na prenos signalov med celicami osrednjega živčevja,[7] pa tudi v hrustancu[8] in ledvicah.[9] D-serin je v fazi testiranja za zdravljenje shizofrenije in amiotrofične lateralne skleroze.[10][11]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.