Pekorino
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pekorino[1] (italijanskoː Pecorino) je vrsta italijanskega trdega ovčjega sira.
Podatki na hitro Druga imena, Država izvora ...
Pekorino | |
---|---|
Druga imena | (DOP): Pecorino Romano Pecorino Toscano Pecorino Sardo Pecorino di Filiano Pecorino Crotonese Pecorino di Picinisco Pecorino Siciliano Pecorino delle Balze Volterrane |
Država izvora | Italija |
Izvor mleka | domača ovca |
Tekstura | trdi ovčji sir |
Teža | 35 kg |
Čas staranja | 5–8 mesecev |
Certifikat | Zaščitena označba porekla (DOP) |
Pekorino |
Zapri