![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Manihot_esculenta_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg/640px-Manihot_esculenta_-_K%25C3%25B6hler%25E2%2580%2593s_Medizinal-Pflanzen-090.jpg&w=640&q=50)
Manioka
From Wikipedia, the free encyclopedia
Manioka (znanstveno ime Manihot esculeta) imenovana tudi kasava, topioka ali yuca. Manioka je gomoljasta južnoameriška rastlina, ki doseže tudi do 3 m višine. Manioko uvrščamo v družino mlečkovk in se je izogibamo zaradi strupenega belega mlečka, ki na zraku hitro izhlapi in se porazgubi. Manioka je poznana ravno zaradi gomoljev, ki so bogati z škrobom. Manioka je trajnica z dlani podobnimi listi in drobnimi belimi cvetovi. Najuporabnejša je ravno zaradi hranljivih in zdravilnih gomoljev, ki so na navzven podolgovati rjavi v notranjosti pa imajo belo meso. Manioka raste v tropskih ali subtropskih delih celine. Indijanci gomolje uporabljajo predvsem za izdelavo moke in pijače. Poznamo jo v dveh vrstah, in sicer sladko ter grenko.
Podatki na hitro Znanstvena klasifikacija, Znanstveno ime ...
Manioka | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Manioka | ||||||||||||||
Znanstvena klasifikacija | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Manihot esculenta Crantz | ||||||||||||||
Zapri
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg/640px-Manihot_esculenta_MHNT.BOT.2004.0.508.jpg)