From Wikipedia, the free encyclopedia
Omáčka je hustejší tekutý pokrm, podávaný k mäsu či iným jedlám. Omáčky sa nekonzumujú samostatne, dodávajú pokrmu arómu, vlhkosť a vzhľad.
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
Po latinsky sa povie omáčka salsus (znamená osolený), z čoho je odvodené toto slovo v mnoho jazykoch, napr. vo francúzštine a v angličtine. Jedna zo základných omáčok je bešamel. Omáčka ku šalátu sa volá dresing.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.