![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Becherovka_Lemond.jpg/640px-Becherovka_Lemond.jpg&w=640&q=50)
Likér
aromatický alkoholický nápoj s pomerne vysokým obsahom cukru / From Wikipedia, the free encyclopedia
Likér je sladký alkoholický nápoj s pomerne vysokým obsahom cukru (najmenej 100 gramov na liter), často ochutený ovocím, bylinkami, korením či inými plodmi a niekedy smotanou. Slovo likér pochádza z latinského liquifacere, čo znamená rozpustiť. To odkazuje na rozpúšťanie chuťových zložiek v alkohole pri príprave likéru. Likéry väčšinou nemajú dlhý vek, ale môžu pri výrobe „stáť“, aby sa ich zložky spojili.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Becherovka_Lemond.jpg/640px-Becherovka_Lemond.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Jagermeister_bottle.jpg/320px-Jagermeister_bottle.jpg)
Slabší likér sa staršie nazýval aj rozoliš, z tal. rosolio, pôvodne lat. ros solis – slnečná rosa[1], čo je názov pre rosičku okrúhlolistú (Drosera rotundifolia), ktorá sa pridávala do bylinných likérov.[2]