From Wikipedia, the free encyclopedia
Cukrová repa (lat. Beta vulgaris subsp. vulgaris Skupina Altissima; iné slovenské a latinské názvy pozri nižšie) je taxón (obyčajne hodnotený ako Skupina, (kon)varieta či poddruh) z druhu repa obyčajná (Beta vulgaris). V minulosti sa občas zaraďoval ako samostatný druh. Je to dvojročná poľnohospodárska plodina, z ktorej sa získava cukor.
Cukrová repa (=repa obyčajná pravá kŕmna cukrová) | |
| |
Vedecká klasifikácia | |
---|---|
Synonymá | |
Beta vulgaris subsp. vulgaris Skupina Altissima | |
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Niekedy sa do cukrovej repy zaraďuje aj repa polocukrová.
Slovenské názvy tohto taxónu sú: cukrová repa[1][2], repa cukrová[3], cukrovka[4][1], repa obyčajná cukrová[1], repa obyčajná pravá cukrová[2], repa obyčajná pravá kŕmna cukrová[3][4], zriedkavo biela repa[5], zastarano burgundská repa[5]. Slovenské ľudové názvy tohto taxónu sú: cukrová cvikla[6][7], cukrová burgyňa[6], cukrovica[8], repa cukrovica[9], bumbur(ic)a[10], biela burguľa[11]; ďalšie ľudové názvy (napr. burgyňa, runkľa, cvikla) má cukrová repa spoločné s kŕmnou repou - ich zoznam pozri v poznámke v článku repa obyčajná.
Latinské názvy tohto taxónu sú napr.:[12]
Pestuje sa jeden rok. Patrí medzi okopaniny. Prevažná časť zbieranej masy (cca 80 %) je ukrytá pod zemou vo forme zásobného koreňa, tzv. buľvy. Listy vyrastajúce z buľvy sa nazývajú chrást. Pri zbere sa pri automatizovanom zbere chrást rozreže a rozmetie do plochy na pôdu. Zozbierané buľvy sú využívané v cukrovarníckom priemysle, na výrobu liehu a v obmedzenom množstve ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
Najväčší producenti cukrovej repy:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.