![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/L-aspartic-acid-2D-skeletal.png/640px-L-aspartic-acid-2D-skeletal.png&w=640&q=50)
Kyselina asparágová
chemická zlúčenina / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kyselina asparágová (skratka Asp alebo D[1]) je proteínogénna aminokyselina. V bočnom reťazci obsahuje karboxylovú skupinu, je to teda kyslá, polárna a hydrofilná aminokyselina. Jej konjugovaná zásada sa nazýva aspartát.
Rýchle fakty Bezpečnosť ...
Kyselina asparágová | |||||||||||||||||||||||
![]() | |||||||||||||||||||||||
![]() | |||||||||||||||||||||||
Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||||||||
Sumárny vzorec | C4H7NO4 (HOOC-CH2CHNH2-COOH) | ||||||||||||||||||||||
Systematický názov | kyselina 2-aminobutándiová | ||||||||||||||||||||||
Synonymá | aspartát | ||||||||||||||||||||||
Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||||||||
Molekulová hmotnosť | 133,1 u | ||||||||||||||||||||||
Molárna hmotnosť | 133,10 g/mol | ||||||||||||||||||||||
Teplota topenia | 270-271 °C | ||||||||||||||||||||||
Teplota rozkladu | 324 °C | ||||||||||||||||||||||
Hustota | 1,660 g/cm³ (25 °C) | ||||||||||||||||||||||
Rozpustnosť | vo vode: 0,45 g/100 ml | ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Ďalšie informácie | |||||||||||||||||||||||
Číslo CAS | 617-45-8 (DL-izomér) 56-84-8 (L-izomér) 1783-96-6 (D-izomér) | ||||||||||||||||||||||
EINECS číslo | 200-291-6 | ||||||||||||||||||||||
Číslo RTECS | CI9097800 (DL-izomér) CI9098500 (L-izomér) CI9097500 (D-izomér) | ||||||||||||||||||||||
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||||||||
Zavrieť
Kyselina asparágová je súčasťou bielkovín, v procese proteosyntézy je kódovaná tripletmi GAU a GAC.[2] Kyselina asparágová stereocentrum, takže môže existovať v dvoch enantioméroch, ale v proteosyntéze vystupuje len L-aspartát. Kyselina asparágová, presnejšie povedané karboxylová skupina v jej bočnom reťazci, je katalytickou skupinou tzv. aspartátových proteáz.