From Wikipedia, the free encyclopedia
Maslinarstvo u Turskoj se zasniva na tradicionalnom znanju i iskustvu o idealnim karakteristikama tla, Klimaklime i đubriva. Odnosi se na sve faze uzgoja: sađenje, rezidbu, gnojenje, branje, berbu i preradu divljih maslina, zvanih delis. Masline se sade i beru prema narodnom kalendaru, a nekoliko rituala, festivala i društvenih običaja, kao što su narodne igre, takmičenja i gozbe, obilježavaju početak i kraj sezone berbe.
Tradicionalni uzgoj maslina u Turskoj | |
---|---|
Nematerijalna svjetska baština | |
Regija: | Evropa i Azija |
Godina upisa: | 2023. |
ID: | 01983 |
Ugroženost: | - |
Poveznica: | UNESCO |
Neke masline namjerno se ostavljaju neobranim, da ih beru siromašni ljudi.
Uzgoj maslina i proizvodnja maslinovog ulja veže se uz čovječanstvo kroz gotovo cijelu istoriju ljudskog roda. Stablo masline je bilo rasprostranjeno širom Mediterana i utkano je u mitologiju i istoriju mnogih zemalja.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.