Terasasti vinogradi Lavauxa

Lavaux je područje u kantonu Vaud u Švicarska|Švicarskoj. Obuhvata površinu od 830 hektara terasastih vinograda duž oko 30 km sjeverne obale Ženevskog jezera od dvorca Chateau de Chillon do istočnog dijela Lozane.^[1]

Terasasti vinogradi Lavauxa
Svjetska baština – UNESCO
Švicarska
Registriran:	2007
Vrsta:	kulturno dobro
Mjerilo:	iii, iv, v
Ugroženost:	no
Referenca:	UNESCO

Iako postoje dokazi da se vinova loza na tom području uzgajala u rimsko doba, u pisanim izvorima se navodi da su prve terase vinove loze formirane u 11. stoljeću, kada su benediktinski i cistercitski samostani kontrolirali područje. Vinovoj lozi odgovara umjerena klima, u ovom slučaju potpmognutoj odsjajem sunca u jezeru i kamenim zidovima. Glavna sorta vinove loze koja se ovdje uzgaja je Chasselas.^[2]

Svjetska baština

Vinogradsko područje Lavaux je zaštićeno kantonalnim zakonima, Proglašeno je za UNESCO-ovu svjetsku baštinu. U obrazloženju se navodi:

Lavaux je napredan kulturni krajolik koji na vrlo vidljiv način pokazuje svoju evoluciju i razvoj kroz gotovo milenijume, kroz dobro očuvane pejzaže i građevine. Sve je to posljedica prilagođavanja dugogodišnje kulturne tradicije, specifične za ovaj lokalitet. Cijeli uzgoj je podređen kontroli i zaštiti ovog visoko cijenjenog vinogradarskog područja, što je doprinijelo razvoju grada Lozane i cijele regije.

Izvori

1. „Švicarska - Svjetska baština”. UNESCO: Svjetska baština - whc.unesco.org. Pristupljeno 9. 2. 2023.()
2. „Lavaux, vinogradarske terase - br.1243”. UNESCO: Svjetska baština - whc.unesco.org. Pristupljeno 9. 2. 2023.()

Terasasti vinogradi Lavauxa na Wikimedijinoj ostavi