Alva

From Wikipedia, the free encyclopedia

Alva
Remove ads

Halva ili alva (arap. حلوى‎‎, ḥalwā, od حلاوة, ḥalāwā: slatkoća; usp. tur. helva),[1] slatko jelo od pšeničnog brašna, masti i meda ili od susama, brašna, meda ili šećera. Postoje različite vrste: ćeten-alva, tahan-alva, kos-alva itd. Prave ga i prodaju alvadžije u svojim alvadžinicama. Potiče sa Bliskog istoka i najviše je raširena po arapskim zemljama i na Balkanu. Do 1908. u Sarajevu su imali posebnu čaršiju alvadžiluk. Tim poslom su se najviše bavili Makedonci, Albanci i Goranci.

Više informacija Halva / Halva ...
Remove ads

Reference

Vanjske veze

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads