Alva
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Halva ili alva (arap. حلوى, ḥalwā, od حلاوة, ḥalāwā: slatkoća; usp. tur. helva),[1] slatko jelo od pšeničnog brašna, masti i meda ili od susama, brašna, meda ili šećera. Postoje različite vrste: ćeten-alva, tahan-alva, kos-alva itd. Prave ga i prodaju alvadžije u svojim alvadžinicama. Potiče sa Bliskog istoka i najviše je raširena po arapskim zemljama i na Balkanu. Do 1908. u Sarajevu su imali posebnu čaršiju alvadžiluk. Tim poslom su se najviše bavili Makedonci, Albanci i Goranci.
Remove ads
Reference
Vanjske veze
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads