From Wikipedia, the free encyclopedia
Propionska kiselina (propanska kiseline) je karboksilna kiselina koja se javlja u prirodi. Njena hemijska formula je CH3CH2COOH. Ona je čista tečnost oporog mirisa. Anjon CH3CH2COO−, kao i soli i estri propiponske kiseline su poznati kao propionati (ili propanati).[5][6]
Propionska kiselina | |
---|---|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | etankarboksilna kiselina |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 79-09-4 ![]() |
PubChem[1][2] | 1032 |
ChemSpider[3] | 1005 ![]() |
DrugBank | DB03766 |
ChEBI | 30768 |
ChEMBL[4] | CHEMBL14021 ![]() |
RTECS registarski broj toksičnosti | UE5950000 |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C3H6O2 |
Molarna masa | 74.08 g mol−1 |
Agregatno stanje | bezbojna tečnost |
Gustina | 0,99 g/cm3 |
Tačka topljenja |
−21 °C, 252 K, -6 °F |
Tačka ključanja |
141 °C, 414 K, 286 °F |
Rastvorljivost u vodi | meša se |
pKa | 4.87 |
Viskoznost | 10 mPa·s |
Struktura | |
Dipolni moment | 0.63 D |
Opasnost | |
Podaci o bezbednosti prilikom rukovanja (MSDS) | External MSDS |
Opasnost u toku rada | Korozivna je |
NFPA 704 | |
R-oznake | R34 |
S-oznake | (S1/2) S23 S36 S45 |
Tačka paljenja | 327 K, 54 °C |
Srodna jedinjenja | |
Drugi anjoni | Propionat |
Srodna karboksilne kiseline | Sirćetna kiselina Mlečna kiselina 3-hidroksipropionska kiselina Tartronska kiselina Akrilna kiselina Buterna kiselina |
Srodna jedinjenja | 1-propanol Propionaldehid Natrijum propionat Propionski anhidrid |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Propionska kiselina ima fizičke osobine koje su između osobina malih karboksilnih kiselina, mravlje i sirćetne kiseline, i većih masnih kiselina. Ona se meša sa vodom, ali se može odvojiti dodatakom soli. Kao i sirćetna i mravlja kiselina, ona se sastoji od vodonično vezanih parova molekula u tečnom stanju i pari.
Propionska kiselina manifestuje opšta svojstva karboksilnih kiselina: ona može da formira amide, estre, kisele anhidride, i hloridne derivate. On može da podlegne alfa-halogenaciji sa bromom u prisustvu PBr3 katalizatora (HVZ reakcija) da formira CH3CHBrCOOH.[7]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.