Mediteranska prehrana
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mediteranska prehrana ili sredozemna dijeta se sastoji od skupine vještina, znanja i običaja koji povezuju krajolik s trpezom, uključujući način uzgoja usjeva, žetve, ribolova, konzerviranja hrane, njezine obrade i priprave, a ponegdje i način njezine konzumacije[1].
Kratke činjenice
Mediteranska prehrana | |
---|---|
Nematerijalna svjetska baština | |
| |
Regija: | Evropa i Sjeverna Amerika Sjeverna Afrika |
Godina upisa: | 2010.(prošireno 2013.) |
ID: | 00394 |
Ugroženost: | - |
Poveznica: | UNESCO |
Zatvori