![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Lycopene_powder.jpg/640px-Lycopene_powder.jpg&w=640&q=50)
Likopen
From Wikipedia, the free encyclopedia
Likopen je svetlo crveni karotenski i karotenoidni pigment i fitohemikalija koja je prisutna u paradajzu i drugom crvenom voću i povrću, kao što su crvene šargarepe, lubenice i papaje (mada nije prisutan u jagodama i trešnjama). Likopen je karoten koji ne deluje kao vitamin A.
Kratke činjenice Identifikacija, Svojstva ...
Likopen | |
---|---|
![]() | |
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | (6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-oktametildotriakonta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridekaen |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 502-65-8 ![]() |
PubChem[1][2] | 446925 |
ChemSpider[3] | 394156 ![]() |
UNII | SB0N2N0WV6 ![]() |
EINECS broj | 207-949-1 |
ChEBI | 15948 |
ChEMBL[4] | CHEMBL501174 ![]() |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C40H56 |
Molarna masa | 536.87 g mol−1 |
Agregatno stanje | Crvena čvrsta materija |
Tačka topljenja |
172–173 °C |
Rastvorljivost u vodi | Nerastvoran |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Zatvori