Holesterol
From Wikipedia, the free encyclopedia
Holesterol je najrasprostranjeniji sterol u organizmu. U pogledu hemijske strukture, holesterol kao i svi steroli, sadrži ugljenikov skeleton ciklo-pentano-perhidro-fenantrena, sa -OH grupom na trećem C-atomu, cis orijentisanom u odnosu –CH3 grupu na C10-atomu (iznad ravni prstena), bočni niz od 8 C-atoma. Holesterol ima dvostruku vezu između C-atoma 5 i 6.
Kratke činjenice Identifikacija, Svojstva ...
Holesterol | |
---|---|
IUPAC ime | |
Drugi nazivi | (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol |
Identifikacija | |
CAS registarski broj | 57-88-5 Y |
PubChem[1][2] | 5997 |
ChemSpider[3] | 5775 |
Jmol-3D slike | Slika 1 |
Svojstva | |
Molekulska formula | C27H46O |
Molarna masa | 386.65 g/mol |
Agregatno stanje | belik kristalni prah[4] |
Gustina | 1.052 g/cm3 |
Tačka topljenja |
148–150 °C[4] |
Tačka ključanja |
360 °C (razlaže se) |
Rastvorljivost u vodi | 0.095 mg/L (30 °C) |
Rastvorljivost | rastvoran u acetonu, benzenu, hloroformu, etanolu, etru, heksanu, izopropil miristatu, metanolu |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |
Infobox references |
Zatvori